糖基化多肽的作用

糖基化多肽的作用
　　糖基化多肽是在酶的控制下，蛋白質(zhì)或脂質(zhì)附加上糖類的過程，起始于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，結(jié)束于高爾基體。在糖基轉(zhuǎn)移酶作用下將糖轉(zhuǎn)移至蛋白質(zhì)，和蛋白質(zhì)上的氨基酸殘基形成糖苷鍵。蛋白質(zhì)經(jīng)過糖基化作用，形成糖蛋白。糖基化是對蛋白的重要的修飾作用，有調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)功能作用。

作用

　　糖基化多肽對膜蛋白功能影響常常是很重要的，對特異的生物學功能起介導作用：

　　1，對細胞具有保護、穩(wěn)定、組織及屏障等多方面作用；

　　2，可作為外源性受體的特異性配體，某些糖連可作為各種病毒、細菌及寄生物的特異受體；

　　3，糖連也可作為內(nèi)源性受體的特異性配體，參與介導清除、周轉(zhuǎn)及胞內(nèi)穿行作用；

　　4，糖連在受精過程中起著重要的作用。

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